Au cœur de la Drôme provençale, une confiserie emblématique règne en maître depuis des siècles : le nougat de Montélimar. Cette douceur, mélange subtil de miel, d’amandes et de blanc d’œuf, incarne à elle seule tout le savoir-faire et la…
Lire la suiteQuand on parle de pâtisseries orientales, il faut entendre du Moyen-Orient comprenant tout le Golfe arabique, passer par le Maghreb et finir en Mauritanie donc Oman, Liban, Turquie… Maroc, Algérie, Tunisie… Ces douceurs remontent au temps des empires ottoman et…
Lire la suiteSalées ou sucrées ? Comment les aimez-vous ? Lorsqu’il s’agit de crêpes, certaines personnes préfèrent manger des crêpes salées tandis que d’autres les préfèrent sucrées. Peu importe ce que vous aimez, la garniture ajoutera un peu plus de saveur à…
Lire la suiteIndémodables, croquants à l’extérieur et fondant à l’intérieur, c’est comme ça qu’on aime les cookies. Cependant, vous en avez un peu assez du classique cookies au beurre et aux pépites de chocolat. Vous avez pensé à un fourrage pour gagner…
Lire la suiteLorsqu’il s’agit de cuisine et de pâtisserie, le chocolat est un ingrédient qui est toujours présent dans les recettes. Cela est dû à son goût et à sa tendresse. Cependant, pour profiter pleinement de cette gourmandise, il est important de…
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